Predstavljamo vam recept za meke pamučne bombone s aromom maslaca i domaćom udobnošću. Napravite ukusan doručak za vas i cijelu porodicu. Prikazana doza je za dva kontejnera 40 / 36 cm.

Traženi proizvodi:




Mekane lepinje sa maslacem i sirom

1 kocka maj 42g
300 ml svježeg mlijeka
2 kašike šećera
3 žlica brašna
750-800 gr brašno
1 kašika soli
1 jaje
100 ml ulja
80 g rastopljeni maslac, 300 g sir i 50 g čvrsti maslac za punjenje
1 jaje preko glazure

Kvasac otopite u zagrijanom mlijeku. Dodajte 2 kašike šećera i 3 kašike brašna. Ostavite oko 15 minuta. Istucite jaje sa uljem, otopljenim maslacem i 1 šoljom brašna. Dodajte 1 kašiku soli i još dve šolje brašna. Počnite da mesite postepenim dodavanjem brašna. Odvojite 1/2 šolje brašna za valjanje. Kada se tijesto dobro umijesi, stavite ga u duboku posudu i poklopite da odstoji oko 40-50 minuta u toploj sobi. Nakon što udvostruči volumen, podijelite tijesto na 3 dijela. Od svake rolice krug približno promjera 40 cm. Izrežite na 16 trokuta kao što je prikazano na fotografiji. Zdrobite sir za nadjev. U široki dio svakog trokuta stavite malo maslaca i sira. Zarolajte laganim povlačenjem i pritisnite oba kraja kako se ulje ne bi prosulo prilikom pečenja. Pleh za pečenje prekrijte pergament papirom i rasporedite kiflice na razmaku oko 3 cm. Ostavite da se pojača volumen 20 minuta u toploj sobi. Istucite jedno jaje i rasporedite kolutove. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni na donjem nivou roštilja 20 minuta.