Dies ist ein Rezept für gefüllte Zucchini mit Oliven, Sahne, Käse, Hüttenkäse und Knoblauch. Pastetchen werden immer beliebter und der richtige Platz an unserem Tisch. Diese interessant geformten Zucchini sind eine fruchtbare Basis für viele kulinarische Experimente. Die hier vorgestellte Idee ist eine nahtlose Befüllung. Das Rezept eignet sich besonders für warme Tage.

Erforderliche Produkte:

Squash - 3 mittelgroß
Saure Sahne - 3 EL.
Hüttenkäse - 2 EL.
Zerkleinerter Käse - 50-70 g.
Oliven (verschiedene Sorten) - 70-80 g.
Knoblauch - 3-4 Nelken
Salz, Pfeffer, Zitrone und Dill nach Geschmack

Art der Zubereitung:

Entfernen Sie den Griff und den Boden der Zucchini und schneiden Sie sie in die Mitte. Die Hälften schneiden. Entfernen Sie die Oliven, schneiden Sie sie mit dem Knoblauch und mischen Sie sie mit dem Rest der Produkte und der Hälfte des Kürbiskerns. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer, Zitronensaft und Dill würzen. Die gefüllte Zucchini in einer Pfanne mit wenig Wasser anrichten und in einem gemäßigten Ofen backen, bis sie fertig ist. Mit Sahne, Tomate, Sauce nach Wahl oder einfach so servieren.