این ایده عملی تر از هنری است ، اما در زندگی روزمره پرمشغله گاهی اوقات لازم است که تصمیمات موثری بگیریم. وقتی نوبت به نتایج آشپزی می رسد ، خوب است که گزینه های مختلف چشایی داشته باشید. پیشنهاد در خطوط زیر با گوشت باقیمانده یک مرغ برشته شده پر شده است.
محصولات لازم (برای 4 تا 5 قسمت): 250 گرم تالیاتل اسفناج ، حدود 200 گرم مرغ ، 1 عدد پیاز قرمز متوسط ، 1-2 حبه سیر ، سس سویا ، روغن زیتون ، 50 میلی لیتر. آبجو ، نمک و ادویه جات ترشی جات - فلفل سیاه و قرمز ، کاری ، گشنیز
برای سس: 400 گرم ماست ، 2 قاشق چایخوری. خردل ، 1-2 حبه سیر ، جعفری تازه
روش تهیه:
مرغ را به صورت مکعب برش دهید. پیاز قرمز را در چربی سرخ کنید ، مرغ را اضافه کنید (اگر خام است ، آن را نیز سرخ کنید) ، سیر ریز خرد شده یا له شده را اضافه کنید ، درجه حرارت را کاهش دهید و بعد از مدتی آبجو را اضافه کنید ، و دو یا سه دقیقه بعد ادویه ها را اضافه کنید. کنار بگذار مطابق دستورالعمل موجود در بسته ، تالیاتل را بجوشانید. در حین پختن ، ماست غلیظ را با سیر و خردل باقیمانده مخلوط کنید. وقتی ماکارونی آماده شد ، آن را به بشقاب هایی در بشقاب تقسیم کنید ، روی آن را مرغ بپاشید ، سس بریزید و جعفری تازه بپاشید.
