روش های زیادی برای تهیه ماکارونی به شکل ستاره وجود دارد ، اما در اینجا ما یک ایده بسیار آسان برای یک شیرینی خوشمزه و سوسیس خوشمزه به شما پیشنهاد می کنیم. تمرکز بر روی فرم خواهد بود نه روی محتوا ، زیرا این نیش های زیبا را می توان از انواع خمیر و انواع سوسیس های نرم تهیه کرد (در این حالت ، آنها از رایج ترین خمیر سودا و سالی کامشیا تهیه می شوند).
با استفاده از یک لیوان یا شکل دیگری با قطر کمی بزرگتر از کالباس ، یک ورق خمیر را برش داده و دایره ها را برش دهید. روی یک دایره خمیر ، یک تکه کالباس قرار می دهید ، که آن را با یک دایره خمیر جدید می پوشانید. با فشار دادن ، انتهای دایره های غیر خمیر را می چسبانید تا آنها سوسیس یکدیگر را ببندند.
هر دایره را به هشت قسمت مساوی برش دهید ، اما نه بسیار نزدیک مرکز. لبه های برش خورده از درجه 180 را در یک جهت یا به صورت جفت در جهت های مخالف بچرخانید. در یک تابه مرتب کنید و در صورت تمایل ، با تخم مرغ شکسته شده پخش کنید.
برای مدت زمان 15-20 در حدود 180-200 دقیقه دم کنید. با سبزیجات تازه یا سس های مختلف سرو کنید.
دستور العمل خمیر:
ساعت 2 آرد
ماست قاشق غذاخوری 4-5
تخم 1
قاشق چایخوری جوش شیرین 1 / 2
یک نمک نمکی
3 با قاشق غذاخوری روغن
آرد را داخل قابلمه بریزید و تخم مرغ را درون آن بشکنید. در یک لیوان ماست ، جوش شیرین را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید ، سپس روی تخم مرغ را بریزید. آرد را روی آرد بپاشید و در آخر روغن را به سایر محصولات اضافه کنید. هم بزنید و ورز دهید ، تا آنجا که می توانید آرد اضافه کنید تا خمیر غلیظ شود.
