دستور تهیه آسان کیک کره ای جالب و کیک مارمالاد.
برای کرم کره:
1 قاشق چایخوری روغن در دمای اتاق
4 قاشق چایخوری پودر قند الک شده
2 قاشق غذاخوری شیر تازه
1 قاشق غذاخوری وانیل
شما همچنین نیاز دارید:
2 عدد قالب کیک روشن
2 عدد قالب کیک تیره (می توانید از آماده استفاده کنید)
1 شیشه مارمالاد تیره (از توت فرنگی ، آلو خشک ، بلوبری ، توت سیاه) - مسئله ای سلیقه ای و انتخاب شخصی
برای این دستورالعمل نحوه شکل گیری صفحات میز و کنتراست بین رنگها مهمتر است.
ابتدا باید خامه کره را تهیه کنید که نرم و لطیف است و به خوبی مخلوط شده است تا به راحتی اسپری شود. با استفاده از همزن کره و وانیل را بزنید. پودر قند را کم کم فنجان به فنجان اضافه کنید. در آخر شیر را ریخته و بزنید تا نرم و یکدست شود.
برای شکل دادن به کیک:
میزهای روشن را به نوارهایی به عرض 8-9 سانتی متر برش بزنید (بنا به تصمیم خودتان با توجه به اندازه پیشخوان ها). روی هر نوار یک لایه سخاوتمندانه مارمالاد بزنید. دو دایره به همان اندازه از پیشخوان های تیره ببرید (می توانید از یک کاسه دیواره نازک استفاده کنید). نوارهای روشن مارمالاد را به صورت مارپیچ به روش نشان داده شده به اندازه برابر قطر آشپزخانه های تیره بچرخانید. یکی از حلقه های تیره را روی یک سینی یا صفحه پهن قرار دهید و یک لایه کره کره بزنید. رول مربای رول شده را با احتیاط منتقل کرده و روی آن قرار دهید. یک لایه دیگر از خامه کره را روی آن بمالید و لایه دوم تیره را قرار دهید. کل کیک را با خامه کره باقیمانده پخش کنید و با اسپری تزئین کنید. در مرکز با مربا تزئین کنید.
وقتی کیک را به قطعات مثلثی برش می دهید ، این اثر از رنگ های متناوب به دست می آید.
