Padariet to mīkstu kā kokvilnas kūku un, lūdzu, visai ģimenei. Vates kokteiļam ir pieejamas daudzas mīklas receptes un gatavošanas iespējas, taču šeit mēs piedāvājam jums ļoti vienkāršu recepti un populāru veidu, kā noformēt maizītes.
Nepieciešamie produkti:
| 400 ml svaiga piena 3 cukurs 5 milti 1 maija kubs (42g) |
1sl sāls 200ml eļļa 750g milti par 300 gr sieru pildījumam 1 salauzta ola glazūrai |
Pagatavošanas metode:
Nedaudz uzsildiet pienu. Pievieno cukuru, raugu (sasmalcinātu) un 5 ēd.k. milti. Atstāj uz 15 minūtēm un pievieno atlikušos produktus maisījumam. Velmēšanai atdaliet apmēram 20-30 g miltu. Mīciet mīkstu mīklu, pārklājiet to un atstājiet apmēram stundu siltā telpā uzrūgt. Gatavo mīklu sadaliet divās daļās, izrullējot ap 3 mm biezu apli vai taisnstūri. Sagriež trijstūros, katra trijstūra plašajā daļā ievieto nedaudz siera un sarullē. Kārto iepriekš ietaukotā vai pārklātā ar cepamo papīru pannā, kura diametrs ir aptuveni 30 cm, atstāj uz 10-15 minūtēm atkal uzrūgt un pārziež ar sakultu olu. Cep iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī ar zemu grila stāvokli un bez ventilatora. Nepieciešamais cepšanas laiks: 35-40 minūtes.
Lasīt arī: Kokvilna šeit
