Dziane kosze na ciasto są atrakcyjnym i pięknym sposobem serwowania pisanek i jajek. Wspaniała dekoracja na świąteczny stół, w którym można podawać sałatki, przekąski, różne potrawy.
Tkanie koszy jest stosunkowo trudnym procesem, ale nadaje się na Wielkanoc i układanie zdobionych jajek. Istnieje wiele sposobów wykonania, ale w zasadzie wszystkie polegają na kształcie innego naczynia.
Wymagane produkty:
- Ciasto opcjonalne - soda jest generalnie bardziej odpowiednia, ponieważ nie pęcznieje zbytnio po upieczeniu, ale dotyczy to również części ciasta maślanego z drożdżami, a także niektórych do pizzy.
- Naczynie ogniotrwałe, które nada kształt koszowi.
- Tłuszcz - odpowiednie jest każde warzywo lub zwierzę.
- Ubijane jajko z dwiema łyżkami. woda - do rozprowadzania.
- Folia aluminiowa lub papier do pieczenia, pod warunkiem, że wyrób ciasta nie może znajdować się bezpośrednio na naczyniu.
- Wykałaczki do mocowania niektórych rodzajów oplotu i rączki, jeśli taką posiadasz.
Metoda produkcji:
Rozwałkuj prostokąt o żądanej grubości i wytnij odpowiednie paski. Odwróć naczynie ognioodporne do góry nogami, w razie potrzeby przykryj folią lub papierem i ostrożnie nasmaruj całą powierzchnię. Paski ciasta na natłuszczonym podłożu zawijamy wybraną metodą, ostrożnie odcinając niepotrzebne końce, które można ponownie rozwałkować. Zabezpiecz nacisk, a jeśli to nie wystarczy, napraw wykałaczkami. Dawkę kreatywności można też zainwestować, wycinając kształty ciasta (na przykład w kształcie liścia). Gdy całe naczynie jest zakryte, naciśnij górną część, tj. przyszłe dno, aby było płaskie, posmarować ubitym jajkiem z wodą i wstawić do nagrzanego do 180 ° C do 220 ° C (w zależności od ciasta) piekarnika. Piec na złoty kolor. Jeśli chcesz, w tym samym czasie uformuj i upiecz uchwyt do kosza. Mocuje się go wykałaczkami, gdy kosz ostygnie. Jest to znacznie trudniejsze w przypadku ciasta sodowego. Odseparuj się od podstawy, zostaw do ostygnięcia i skończysz ze świąteczną niespodzianką. Jeśli nie planowałeś serwowania w ciągu najbliższych 24 godzin, po całkowitym schłodzeniu musisz umieścić kosz w kopercie.
