پیزا د خواړو چمتو کولو لپاره نسبتا اسانه او ګړندي ده چې کیدی شي په سلګونو لارو کې خدمت او تنظیم شي. دلته موږ به تاسو پلي کولو لپاره خورا زړه راښکونکي او لومړني نظر وړاندې کړو. کلیدي دا ده چې ټوټه ولري چې د کور پخلی کیدی شي یا چمتو چمتو پیرود شي. ستاسو د غوره توبونو پورې اړه لري ، د پیزا ډوډۍ مختلف دي ، مګر پدې حالت کې دا غوره ده چې بې غیر پواسطه پیډ ولرئ.
تاسو ټوټې په کلاسیک ګرد شکل او د 5-7cm په اړه د بیکینګ پین څخه لوی غزوئ. په دې ډول ترلاسه شوې دایره کې ، د ساسجز یا ملنډو په کارولو سره د دوهم پخلي قطر چمتو کړئ ، کوم چې ممکن بشپړ وي یا اوږدوالی یې پرې کړئ. تاسو د "غوښې دایره" د پاتې ټوټې سره د دایرې بهر راوباسئ او د 2-3 سانتي مترو په اوږدو کې یې په ټول قطر کې غوڅ کړئ ، او پایله لرونکي ټوټې په نوي درجو کې مسموم کړئ ، لکه څنګه چې په عکسونو کې ښودل شوي.
اوس تاسو د پیزا اساس لرئ چې تاسو کولی شئ خپل خوند ته د رومي بانجانو ، مختلف پنیرونو ، سبزیجاتو ، ساسجونو ، مصالحو سره ګارنش کړئ. د شاوخوا 200 دقیقو لپاره د مخکې څخه 20 درجې تنور کې پخ کړئ. ستاسو خوندور او اصلي پیزا چمتو دی!
