Ово је рецепт за пуњене тиквице са маслинама, шлагом, сиром, скутом сиром и белим луком. Сквош добија све већу популарност за нашим столом. Ове интересантне тиквице плодна су основа за многе кулинарске експерименте. Идеја која је овде представљена је за бешавно пуњење. Рецепт је посебно погодан за топле дане.

Потребни производи:


Пуњене тиквице од белог лука Патисон са маслинама и шлагом

Сквош - КСНУМКС средње велики
Павлака - КСНУМКСсл.
Скува - КСНУМКСл.л.
Дробљени сир - КСНУМКС-КСНУМКСг.
Маслине (разне врсте) - КСНУМКС-КСНУМКСг.
Чешњак - клинчићи КСНУМКС-КСНУМКС
Сол, бибер, лимун и копар по укусу

Начин припреме:

Извадите ручицу и дно тиквице и прережите је на средину. Изрежите половине. Извадите маслине, исеците их са белим луком и помешајте са осталим производима и половином језгра исецканог од тиквица. Зачините сољу и зачините папром, лимуновим соком и копром. Напуњене тиквице распоредите у тепсију са мало воде и пеците у умереној рерни, док не буду готове. Послужите са шлагом, парадајзом, факултативним сосом или само.