Несебар је један од најстаријих градова у Европи, пре више од 3200 година. Древни град Месамбрија Понтица, назван Месамбрија у касном средњем веку, а касније и Несебар, био је насељен пре хиљаде година, на крају бронзаног доба. Стари град се налази на малом полуострву дужине од само 850 м и ширине 350 м, повезан са копном уским превлаком, дугачком око 400 метара. На средини превлаке налази се стари млин града, који као такав не функционише, већ је само туристичка атракција. На почетку насеља, у новом делу Несебара, налази се прави млин града, који је сада уграђен у хотел.

Несебар је проглашен архитектонским и археолошким резерватом у КСНУМКС-у, а у КСНУМКС-у су споменици културе у граду додани на УНЕСЦО-ову листу светске културне баштине.