在此食谱中，我们将为您提供带鱼比萨的原始创意。 三文鱼和马苏里拉奶酪的上述组合是示例性的。 任何喜欢的烤鱼都适合（例如，将白鱼片和红洋葱，橄榄，柠檬皮，西红柿，罗勒和羊乳酪混合在一起）。
6人的食谱食材。
600 gr鱼（鲑鱼），1胡椒，1番茄，盐和香料，150 gr莫扎里拉奶酪
对于面团：
100毫升温牛奶
1蛋
10 gr五月面包
1-2 糖匙
1 盐
70 gr油
2小时 面粉
将酵母溶解在牛奶中，然后加入糖，盐，黄油，鸡蛋，最后加入面粉并揉成面团。 让它上升。 将南瓜去皮，切碎，切成2-3厘米的小条，将辣椒和西红柿切成方块。 推出面团并将其放在烤盘上的托盘中。 在这些比例下，锅的直径最好约为38-40厘米，但根据可用情况，您可以使用较厚或更薄的面团。 距离卷制托盘的外边缘约4-5厘米，将鱼围成一圈并撒盐。 如图所示，用面团的边缘“包好”，并在整个形成的圆圈上切开约3厘米的切口。 将产生的鱼咬旋转90度。 将切碎的鱼片放在披萨的中心。 在上面撒上切成丁的西红柿和胡椒粉，然后将奶酪放在上面。 用蛋黄刷边缘并撒上芝麻。
静置约20-30分钟，然后以30度烘烤40-180分钟，直到金黄色。 配上适当的酱汁即可。
